Cowboy is een Belgische startup die innovatieve elektrische fietsen ontwikkelt voor stadsrijders. Het belangrijkste doel van Cowboy is om de stedelijke mobiliteit te verbeteren en forenzen op een aangenamere, duurzamere en efficiëntere manier naar hun bestemming te brengen. Cowboy werd in 2017 opgericht door ondernemers Adrien Roose, Karim Slaoui en Tanguy Goretti. Het hoofdkantoor staat in Brussel. Cowboy is de winnaar van de Eurobike 2017, de Red-Dot fiets design award 2018 en de Red-Dot "Best of the Best" award voor de Cowboy 3. De Cowboy-community heeft tot nu toe al meer dan 15 miljoen kilometer gereden, ondersteund door een steeds groter wordend servicenetwerk en aanwezigheid in negen markten in heel Europa.